La Paplova con crema pasticcera, arance caramellate e mirtilli è un dolce originario dell’Oceania, noto per i suoi sapori freschi e la combinazione di testure croccanti e cremose. Questo piatto è solitamente gustato in occasioni speciali, come matrimoni e feste di compleanno, grazie alla sua presentazione elegante e ai suoi sapori unici.
- Monta gli albumi con lo zucchero fino a ottenere una meringa soffice e profumata con un tocco di vanillina.
- Mischia la farina con l’amido di mais, il lievito per dolci e un pizzico di sale, quindi aggiungi il composto agli albumi montati.
- Disponi il composto su una teglia e inforna fino a quando non diventa dorato e croccante.
- Prepara la crema pasticcera mescolando il latte, lo zucchero, i tuorli d’uovo e un pizzico di vanillina in un pentolino, quindi cuoci fino a quando non si addensa.
- Caramella le arance scaldandole con lo zucchero in un pentolino fino a ottenere una glassa dorata.
- Assembla il piatto disponendo le meringhe in un grande vassoio, coprendole con la crema pasticcera, le arance caramellate e i mirtilli freschi.
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