La ricetta è facilmente realizzabile in pochi minuti e può essere gustata calda, fresca dal forno. La pasta sfoglia croccante e il ripieno saporito la rendono irresistibile.
- Accendi il forno in modalità statica a 240 gradi.
- Srotola la pasta sfoglia su un piano di lavoro e crea cerchi con l’aiuto di un coppa pasta tondo.
- Posiziona i cerchi sulla teglia da forno, unta leggermente o ricoperta di carta da forno.
- Versa un cucchiaino di passata di pomodoro al centro di ogni cerchio e condisci con sale.
- Aggiungi pezzetti di mozzarella e una foglia di basilico al centro di ogni panzerotto.
- Richiudi a metà i panzerotti, sigillando bene i bordi.
- Metti a cuocere in forno caldo per circa 10 minuti.
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