I panzerotti dolci sono croccanti bolle di pasta ripiene di crema alla nocciola, proprio come le torte della nonna, ma con il tocco moderno di una ricetta semplice e veloce da preparare. Ecco come farli.
- Unire tutti gli ingredienti e lavorare fino ad avere un panetto liscio e omogeneo.
- Tirare la sfoglia molto sottile e ricavare dei cerchi di circa 7-8 cm di diametro.
- Mettere un cucchiaino di ripieno, potrai scegliere tra crema alla nocciola e marmellata, e chiudere bene.
- Friggere in olio bollente gli panzerotti e cospargere di zucchero a velo prima di servire.
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