La ricetta Panzerotti alla birra con spinaci e gorgonzola è un piatto originario del sud Italia, noto per i suoi sapori ricchi e intensi. Questo piatto è solitamente gustato in compagnia di amici e familiari, durante le serate estive o in occasioni speciali. I sapori tipici di questo piatto sono quelli della birra, del formaggio gorgonzola e degli spinaci, che si combinano perfettamente per creare un gusto unico e irresistibile.
- Mescola la farina 00 e la farina integrale in una ciotola, aggiungendo gradualmente la birra per creare un impasto omogeneo.
- Lascia riposare l’impasto per circa 30 minuti, coperto con un panno umido.
- Stendi l’impasto in una sfoglia sottile e taglia dei cerchi di circa 10 cm di diametro.
- Colloca al centro di ogni cerchio un po’ di gorgonzola e alcuni spinaci, e chiudi il panzerotto con un altro cerchio di impasto.
- Friggi i Panzerotti alla birra con spinaci e gorgonzola in olio caldo fino a quando non sono dorati e croccanti.
- Servi caldi e buon appetito.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
