Ingredienti per Panzanella all’avocado
- aceto
- avocado
- basilico
- cipollotti
- olio d’oliva extra-vergine
- pane casereccio
- pepe nero
- pomodorini
Preparazione della ricetta
Come preparare: Panzanella all’avocado
La ricetta Panzanella all’avocado è un twist moderno sul classico piatto estivo italiano. Originaria della Toscana, la Panzanella è tradizionalmente un piatto di pane casereccio bagnato con olio d’oliva, aceto e pomodoro, consumato durante le giornate calde. La nostra versione, arricchita con l’aggiunta cremosa dell’avocado, rappresenta un’evoluzione gustosa e fresca di questo classico piatto estivo.
Per preparare la Panzanella all’avocado, segui questi passaggi:
- Tagliare il pane casereccio in Dadini e tostarli in fornountil crispy.
- Sbucciare e tagliare a dadini l’avocado e i pomodorini.
- In una ciotola, mescolare l’olio d’oliva extra-vergine, l’aceto e un pizzico di pepe nero.
- Aggiungere i cipollotti tritati e il basilico spezzettato alla ciotola e mescolare.
- In un’altra ciotola, combinare il pane tostato, l’avocado e i pomodorini.
- Versare la salsa di olio e aceto sulla miscela di pane e avocado e mescolare con cura.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
