Ingredienti per Panpepato ternano
- cacao amaro
- cacao dolce
- canditi
- cannella
- cioccolato fondente
- farina
- frutta secca
- mandorle
- maraschino
- miele
- mosto
- nocciole
- noce moscata
- noci
- pepe nero
- pinoli
- uvetta
- zucchero
Preparazione della ricetta
Come preparare: Panpepato ternano
La ricetta Panpepato ternano è un classico dolce natalizio originario di Terni, noto per i suoi sapori intensi e speziati. Questo piatto tradizionale combina ingredienti come cacao, mandorle e frutta secca, creando un’esperienza gastronomica unica e irresistibile. Solitamente gustato durante le feste di Natale, il Panpepato ternano è un must-have per chi ama i dolci ricchi e speziati.
- Mescola in un contenitore la farina, lo zucchero, il cacao amaro e il cacao dolce.
- Aggiungi i canditi, le mandorle, le nocciole, le noci, i pinoli e l’uvetta alla miscela di farina e zucchero, mescolando bene.
- In un’altra ciotola, sciogli il cioccolato fondente con il miele e il maraschino, quindi unisci il mosto e la noce moscata, mescolando fino a ottenere una consistenza omogenea.
- Unisci la miscela di cioccolato e miele alla miscela di farina e ingredienti secchi, aggiungendo anche il pepe nero e la cannella, e mescola fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Forma l’impasto in una forma desiderata e lascia riposare per alcune ore prima di servire.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
