La ricetta Panna montata – come prepararla alla perfezione è una tecnica culinaria classica che richiede una certa attenzione e abilità per raggiungere l’eccellenza. Il piatto è originario d’Italia e si presenta come un gusto cremoso e leggero, è solitamente gustato come dessert o come accompagnamento per tanti altri piatti, come ad esempio il caffè, il cioccolato o il gelato.
Preparazione
- Prendi 2 tazze di panna e mettile in frigorifero per almeno 1 ora prima di iniziare.
- Risciacqua 2 cucchiai di zucchero per eliminare eventuali residui.
- Ambienta la panna in frigorifero finchè non diventa liquida, poi aggiungi 1 cucchiaio di zucchero liquido e mescola bene.
- Monta la panna con uno sbattitore elettrico o con una forchetta da cucina finché non diventa densa e cremosa.
- Addorna con zucchero a velo e serve immediatamente.
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