Ingredienti per Panna cotta vegetale con marmellata di fragole
- agar agar
- marmellata di fragole
- panna
Preparazione della ricetta
Come preparare: Panna cotta vegetale con marmellata di fragole
La ricetta Panna cotta vegetale con marmellata di fragole è un vero e proprio piatto estivo, iscritto nel corollario della dolcezza italiana. Originaria dell’Italia del Nord, questa delizia si presta a essere gustata in primavera estivi, accompagnata da un bicchiere di vino o di acqua fresca. La panna cotta, in particolare, è un classico del mondo dolciario, caratterizzata da un sapore lieve e delicato, mentre la marmellata di fragole aggiunge un tocco di dolcezza e freschezza.
- Prendere 200ml di panna e mescolarla con 20g di agar agar diluito in 100ml di acqua calda.
- Mettere il misto in uno stampo da 10cm di diametro e cuocere in forno a temperatura moderata per 30 minuti.
- Lasciare la panna cotta raffreddare completamente prima di farla sciogliere con 1 cucchiaio di marmellata di fragole.
- Decorare con ulteriore marmellata di fragole e servire.
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