La panna cotta, grazie alla sua cremosità e delicatezza di sapore, può essere apprezzata con salse diverse, creando un piatto versatile e sempre gradito.
Il tocco di vaniglia, la scelta del cognac o di altri liquori intensificano sapori e profumi, rendendola un dessert perfetto per concludere un pasto speciale.
- Ammorbidisci la gelatina in acqua fredda.
- Versa nel boccale del Bimby la panna, il latte, lo zucchero e la vaniglia; cuoci.
- A fine cottura, unire la gelatina ben strizzata e, a piacere, il cognac o il liquore scelto; amalgama.
- Versa la massa in stampini monoporzione e lascia raffreddare in frigorifero.
- Servi la panna cotta fredda con la salsa di cioccolato, caramello o salsa di fragole.
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