Panna cotta con marmellata di more

Per realizzare la ricetta Panna cotta con marmellata di more nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un dolce gustoso e ben equilibrato.

Panna cotta con marmellata di more

Ingredienti per Panna cotta con marmellata di more

cetriolicolla di pescemarmellatamarmellata di moremorepannapanna frescasemi di papaverozucchero

Preparazione della ricetta

Come preparare: Panna cotta con marmellata di more

La ricetta Panna cotta con marmellata di more è un classico della cucina italiana, in particolare della tradizione dolciaria del nord Italia. Questo piatto è noto per la sua cremosità e il sapore delicato della panna, accompagnato dalla dolcezza e dall’acidità della marmellata di more. Viene solitamente gustato come dessert estivo, in quanto la sua freschezza e leggerezza lo rendono ideale per le giornate calde.

  • Inizia mettendo a mollo la colla di pesce in acqua fredda per circa 10 minuti.
  • In un pentolino, scalda la panna fresca con lo zucchero fino a quando quest’ultimo non si sarà completamente sciolto.
  • Aggiungi la colla di pesce ben strizzata alla panna e mescola fino a quando non sarà completamente sciolta.
  • Versa il composto in piccole coppette o stampi e lascialo raffreddare a temperatura ambiente per almeno 30 minuti, poi mettilo in frigorifero per almeno 4 ore.
  • Nel frattempo, prepara la marmellata di more, se non ne hai già pronta una, mescolando le more con un po’ di zucchero e facendola cuocere fino a quando non raggiunge la consistenza desiderata.
  • Per servirla, versa un po’ di marmellata di more sulla panna cotta e decora con semi di papavero o con un po’ di marmellata.

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