La ricetta Panna cotta al Té Matcha è un delizioso piatto italiano che combina la freschezza del té verde con la cremosità della panna. Originaria del Nord Italia, questa ricetta è solitamente gustata come dessert in occasioni speciali o come conclusione di un pranzo estivo. I sapori tipici di questo piatto sono quelli del té matcha, della vaniglia e dei frutti di bosco, che si fondono insieme in un’armoniosa sintesi di freschezza e dolcezza.
- Miscelare la panna fresca con lo zucchero e la vanillina in un pentolino e scaldare a fuoco basso.
- Unire la colla di pesce alla panna calda e mescolare fino a quando non si sarà completamente disciolta.
- Versare la panna in stampi individuali e lasciare raffreddare in frigorifero per almeno 4 ore.
- Togliere la panna cotta dagli stampi e guarnire con frutti di bosco e granella di pistacchi.
<li.Aggiungere l'estratto di vaniglia e il té matcha alla panna e mescolare bene.
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