Ingredienti per Panna cotta al melograno e fave di tonka
- amido di mais
- fave
- gelatina
- melagrane
- panna liquida
- zucchero
Preparazione della ricetta
Come preparare: Panna cotta al melograno e fave di tonka
La ricetta Panna cotta al Melograno e fave di Tonka è un dolce raffinato che unisce sapori unici e texture delicate. Originaria dell’Italia, la panna cotta è un piatto tipico della tradizione dolciaria. Questa versione particolare, arricchita con melograno e fave di Tonka, aggiunge un tocco esotico e originale. Viene solitamente gustata come dessert in occasioni speciali.
- Inizia sciogliendo la gelatina in acqua fredda e lasciala riposare.
- In un pentolino, scalda la panna liquida con lo zucchero e le fave di Tonka schiacciate, mescolando fino a quando lo zucchero non si è sciolto.
- Togli il pentolino dal fuoco e aggiungi la gelatina sciolta, mescolando bene.
- In un’altra ciotola, mescola l’amido di mais con un po’ di panna liquida fredda fino a ottenere un composto liscio.
- Aggiungi il composto di amido di mais alla panna calda e mescola bene.
- Versa la mistura in piccole coppette e lasciale raffreddare in frigorifero.
- Quando la panna cotta è pronta, servila con i semi di melograno freschi.
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