Panna cotta al mandarino

Per realizzare la ricetta Panna cotta al mandarino nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un dolce gustoso e ben equilibrato.

Panna cotta al mandarino

Ingredienti per Panna cotta al mandarino

colla di pescemaizenamandarinipannapanna liquidasucco di mandarinozucchero

Preparazione della ricetta

Come preparare: Panna cotta al mandarino

La ricetta Panna cotta al mandarino è un elegante e raffinato dessert italiano che fonde la cremosità della panna con il fresco e aromatico gusto del mandarino. La panna cotta, un piatto tradizionale della cucina italiana, si presenta come una mousse spessa e vellutata, spesso decorata con frutta fresca, sciroppo o salsa. La versione al mandarino aggiunge un tocco di luce e freschezza al classico dessert, rendendola perfetta per una cena speciale o una merenda elegante.

  • Riduci a fuoco lento il succo di mandarino con lo zucchero.
  • Sciogli la colla di pesce in acqua fredda.
  • Scalda leggermente la panna e la panna liquida.
  • Aggiungi la maizena al succo di mandarino riscaldato e mescola fino a ottenere un composto liscio.
  • Unisci il composto di mandarino alla panna calda e mescola bene.
  • Aggiungi la colla di pesce sciolta all’impasto, mescolando delicatamente.
  • Dividi il composto in stampini e metti in frigorifero per almeno 4 ore.

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