La ricetta Panna cotta al cocco col Bimby è perfetta per estati calde e per chi cerca un dessert fresco e leggero. Questo piatto è ottimo per essere gustato al fresco del pomeriggio, in compagnia di amici o familiari, dopo una giornata passata al mare o in spiaggia. La presenza di fragole e lamponi dà al piatto un tocco di freschezza e colore.
La Panna cotta al cocco col Bimby è un dessert tipico dell’estate, che mette in risalto i sapori della stagione. I sapori di cocco e fragola si fondono in un piatto delicato e cremoso, perfetto per chi cerca un gusto innovativo e fresco. Inoltre, la presenza di gelatina e panna fresca dà al piatto una consistenza sorprendente.
Per preparare la Panna cotta al cocco col Bimby, seguici passo dopo passo:
- Aggiungi nella ciotola del Bimby la panna fresca, lo zucchero e la gelatina precedentemente ammollata e strizzata.
- Aggiungi la colla di pesce e procedi con la miscelazione a 10 minuti a 50°.
- Aggiungi il latte di cocco e procedi con la miscelazione a 10 minuti a 60°.
- Trasferisci il composto in stampini e lascialo riposare in frigo per almeno 4 ore.
- Sforna la Panna cotta al cocco col Bimby e guarniscila con fragole, lamponi e mirtilli freschi.
- Servi il piatto a freddo e goditi il sapore della stagione.
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