La ricetta PANNA COTTA AI RIBES è un dolce al cucchiaio che si presta a essere arricchito da sapori autunnali e freschi, come la buonissima marmellata di ribes Rigoni di Asiago.
Questa PANNA COTTA AI RIBES è uno dei dolci più gustosi del periodo autunnale, nonché un piatto perfetto per essere gustato in qualsiasi momento dell’anno. Il suo sapore delicato e la sua consistenza cremosa la rendono un piatto ideale per essere servito come dessert o come piatto di accompagnamento.
La preparazione della Ricetta è abbastanza semplice e richiede solo alcuni ingredienti freschi e di qualità. Ecco i passaggi principali per preparare questa delizia:
- Mettete la gelatina in acqua fredda per dieci minuti per poterla poi sciogliere facilmente.
- Scaldate il latte con la panna e fate sciogliere lo zucchero per creare un composto tiepido e cremoso.
- Strizzate la gelatina e fatela sciogliere nel composto di latte e panna per creare un unico e omogeneo impasto.
- Versate il composto tiepido nei bicchieri e copriteli con uno strato di marmellata di ribes.
- Ponete i bicchieri in frigo e lasciateli raffreddare per quattro o cinque ore.
- Guarnite i bicchieri con un po’ di marmellata e dei ribes freschi prima di servire.
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