Ingredienti per Panna cotta ai frutti di bosco
- aceto balsamico
- baccello di vaniglia
- colla di pesce
- frutti di bosco
- latte
- panna
- panna fresca
- sciroppo
- vanillina
- zucchero
- zucchero semolato
Preparazione della ricetta
Come preparare: Panna cotta ai frutti di bosco
La ricetta Panna cotta ai frutti di bosco è un dolce italiano che richiama la freschezza dei boschi in cui crescono i frutti selvatici. Questo piatto è nato nella regione del Piemonte e si è rapidamente diffuso in tutta Italia per la sua delicatezza e la sua versatilità. Solitamente viene servita come dessert in occasioni speciali, come matrimoni e feste di compleanno.
Per preparare questa ricetta, segui questi passaggi:
- Inizia immergendo la colla di pesce in acqua fredda per almeno 10 minuti.
- Metti il latte, la panna, lo zucchero e la vanillina in un tegame e porta a ebollizione.
- Togli il tegame dal fuoco e aggiungi la colla di pesce sciolta e il baccello di vaniglia.
- Versa il composto in stampini e lascia raffreddare.
- Una volta freddo, capovolgi gli stampini e disponi i frutti di bosco sopra la Panna cotta.
- Spruzza la Panna cotta con lo sciroppo e aceto balsamico e servi.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
