La ricetta Panna cotta ai fichi caramellati è un dolce delizioso che associa il sapore delicato della panna cotta con la dolcezza dei fichi caramellati. Questo piatto è ideale per essere gustato in occasioni speciali, quando si vuole sorprendere gli ospiti con un dolce unico e originale.
La ricetta è nota per il suo sapore equilibrato, che combina la cremosità della panna cotta con la dolcezza dei fichi caramellati. Il modo in cui viene gustata solitamente è con un pezzo di fico caramellato e un cucchiaino di crema.
- In un pentolino, versate il latte e la bustina di gelatina. A fuoco lento e continuando a mescolare, portate ad ebollizione.
- In un’altra pentola, versate la panna e lo zucchero e portate ad ebollizione; quindi togliete dal fuoco e aggiungete la gelatina.
- Mescolate e amalgamate bene, quindi in ultimo versate 4 cucchiai di crema ai fichi caramellati.
- Mescolate bene e riponete in piccoli bicchierini/barattolini il composto ottenuto, riempendo gli stessi per metà.
- Mettete in frigo per almeno 6 ore.
- Prima di servirli, decorate con un pezzo di fico caramellato e un cucchiaino di crema.
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