Ingredienti per Panna cotta
- colla di pesce
- latte intero
- panna liquida
- vaniglia
- zucchero a velo
Preparazione della ricetta
Come preparare: Panna cotta
La ricetta Panna cotta è un piatto italiano, originario della regione del Piemonte. Questo dolce fresco e cremoso è caratterizzato da sapori delicati di vaniglia e zucchero, perfettamente bilanciati. La Panna cotta viene solitamente servita come dessert, specialmente durante le occasioni speciali e le feste estive.
- Metti in ammollo la colla di pesce in acqua fredda per almeno 10 minuti.
- Scola la colla di pesce e strizzala bene.
- In un pentolino, scalda il latte intero e la panna liquida a fuoco basso.
- Aggiungi la vaniglia e lo zucchero a velo al latte caldo e mescola.
- Versa la colla di pesce nel latte e mescola fino a quando non sarà completamente disciolta.
- Versa il composto in forme da dessert e lascia raffreddare in frigorifero per almeno 4 ore.
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