La ricetta Panino Mediterraneo è un piatto unico che celebra i sapori della tradizione mediterranea. Il contesto in cui viene gustato è quello di un pomeriggio di sole, fare una passeggiata lungo il lido e fermarsi in un piccolo bar per assaporare un panino raffinato e genuino. La base del piatto è una frittata fatta con uova, cipolle e zucchine, che si accompagna con del roast beef, cotto al punto giusto, e alcuni pomodori freschi. Il tocco finale è data da un filo di olio e un pizzico di pepe.
Preparazione:
Per preparare il Panino Mediterraneo, iniziamo con l’Preparazione delle verdure. Tagliamo le zucchine e le cipolle a fettine sottili e le stemmi un po’ d’olio con sale e pepe. In un’altra patella, cuociamo le uova in insalata con Sale e pepe. Nel frattempo, sottilizziamo il roast beef. Eliminiamo la parte più sottile del pane e lo sostituiamo con le uova. Aggiungiamo il roast beef, le zucchine e le cipolle. Concludiamo con il filo di olio e un pizzico di pepe.
- In una padella, scaldate un po’ d’olio e fate saltare le zucchine e le cipolle per 5-6 minuti.
- Cuoci le uova in insalata e salate.
- Sottilizzate il roast beef.
- Assemblate il panino con le uova, il roast beef, le zucchine e le cipolle.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
