La ricetta Panino gourmet al polpo è un piatto innovativo e raffinato che combina sapori mediterranei con ingredienti freschi e sani. Originario della cucina contemporanea, questo piatto è spesso gustato come antipasto o spuntino in ristoranti e bar di tendenza. Il polpo, ingrediente principale, dona un tocco di mare e freschezza.
- Tagliate i polipi a pezzetti e metteteli in una ciotola.
- Aggiungete aglio tritato, olio d’oliva extra-vergine, sale e pepe, e mescolate bene.
- In un’altra ciotola, mescolate la maionese con il succo di lime e un pizzico di peperoncino in polvere.
- Tagliate l’avocado a fette e conditelo con un filo d’olio e sale.
- Lavate e asciugate i germogli misti e il basilico.
- Tagliate i pomodorini a metà e conditeli con olio, sale e prezzemolo tritato.
- Assemblate il panino disponendo i polipi, l’avocado, i pomodorini e i germogli misti su una fetta di pane.
- Spalmate la maionese al lime sulla seconda fetta di pane e unite le due parti.
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