Per preparare il PANINO DELL’AVOCADO, occorre scegliere un avocado maturo al punto giusto, sodo ma cedevole alla pressione.
- Scegliere un avocado maturo e spalmare una generosa porzione sul pane, proprio come se si trattasse di burro.
- Salarlo e spolverarlo con pepe.
- Adagiare le fette di affettato scelto, come prosciutto cotto, mortadella o fesa di tacchino.
- Aggiungere pomodori freschi e formaggio a fette.
Il risultato è un piatto cremoso ed esotico, con un tocco di sapore delicato.
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