La ricetta Panino con polpo pomodorini al forno e stracciatella Deliziosa è un piatto tipicamente mediterraneo, originario delle coste italiane. I sapori forti del polpo, abbinati alla dolcezza dei pomodorini e alla freschezza del basilico, creano un’armonia di gusti unica e deliziosa. Solitamente gustato come antipasto o snack estivo, questo piatto è perfetto per essere condiviso con amici e familiari durante le serate estive.
- Prepara i panini tagliandoli in due metà e ponendoli sul piano di lavoro.
- In una ciotola, mescola l’olio, il pepe, il pepe nero in grani, il sale, il zucchero a velo e il pesto.
- Aggiungi le carote, la cipolla e il sedano tritati finemente e mescola bene.
- In una teglia, adagiare i polipi e cospargerli con la miscela di olio e vegetali.
- Inforna la teglia a 180°C per 20-25 minuti, o fino a quando i polipi sono morbidi e ben cotti.
- Nel frattempo, taglia i pomodorini in due metà e condiscili con olio, origano e basilico tritato.
- Assembla il Panino con polpo pomodorini al forno e stracciatella Deliziosa, adagiando sul panino i polipi al forno e i pomodorini, e termina con una stracciatella di stracciatella fresca.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
