La ricetta Panini weggli è un classico piatto che combina sapori dolci e salati in un’unica preparazione. Il piatto ha origini antiche e viene solitamente gustato durante la colazione o come snack. I Panini weggli sono noti per la loro consistenza morbida e il sapore unico che deriva dall’unione di ingredienti come burro, farina, latte, lievito, malto d’orzo, miele, sale e zucchero.
- Mescola in una ciotola il lievito con il latte tiepido per attivare la lievitazione.
- Aggiungi la farina, il burro sciolto, il malto d’orzo, il miele, il sale e lo zucchero, e mescola fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Lascia lievitare l’impasto per alcune ore fino a quando non sarà raddoppiato di volume.
- Dividi l’impasto inPorzioni uguali e forma i panini.
- Cuoci i panini in forno fino a quando non saranno dorati.
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