Ingredienti per Panini vegani sofficissimi per burger
- farina
- latte di riso
- lievito di birra
- malto
- margarina
- orzo
- papavero
- sale
- semi di sesamo
- zucchero di canna
Preparazione della ricetta
Come preparare: Panini vegani sofficissimi per burger
Iniziando dal basso, inizia a lavorare la mescolanza di farina, lievito di birra e malto in un contenitore pulito.
- Mischia bene i ingredienti finché otterrai una consistenza morbida e omogenea.
- Aggiungi l’orzo e mescola ancora per alcuni minuti fino a quando non sarà uniformemente distribuito.
- Aggiungi la margarina, il papavero, lo zucchero di canna e il sale. Mescola bene fino a quando non saranno integralmente incorporati.
- Inserisci il latte di riso e mescola fino a quando non si formerà un impasto consistente.
- Lascia lievitare l’impasto in un luogo caldo e umido per un’ora, o fino a quando non avrà raddoppiato di volume.
- Sforma l’impasto in panini e lascia riposare per altri 30 minuti prima di cucinarli nel forno a 180°C per 20-25 minuti, o fino a quando non saranno dorati e croccanti.
- Seminala con semi di sesamo e servi immediatamente.
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