Ingredienti per Panini soffici con pate’ di pomodori secchi
- farina 00
- farina manitoba
- lievito
- olio
- pomodori secchi
- sale
- zucchero
Preparazione della ricetta
Come preparare: Panini soffici con pate’ di pomodori secchi
La ricetta Panini soffici con pate’ di pomodori secchi è un piatto tipico della tradizione culinaria mediterranea, nato dall’unione di due ingredienti semplici ma genuinità: i pomodori secchi e il lievito. I sapori intensi e decisi di questo piatto sono solitamente gustati durante le occasioni conviviali e le ricorrenze familiari.
- Comincia a setacciare in una ciotola capiente la farina 00 e la farina manitoba, aggiungendo il lievito e mescolando il tutto con cura.
- In un’altra ciotola, sciogli l’olio e aggiungi il sale e lo zucchero, mescolando finché gli ingredienti sono ben miscelati.
- Unisci le due miscele e inizia a lavorare l’impasto con movimenti circolari, finché non diventa elastico e liscio.
- Dividerà l’impasto in 4 parti uguali e dà loro una forma ovoidale.
- Adagiare le forme di pane su una teglia ricoperta di carta da forno e lasciare lievitare in un luogo tiepido e riparato finché non raddoppiano di volume.
- Infornare a 180 gradi per 20-25 minuti, finché non saranno dorati e cotti.
- Togliere i panini dal forno e lasciare raffreddare.
- Una volta freddi, aprire i panini e farcirli con la pate’ di pomodori secchi.
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