La ricetta di Panini soffici con lievitino è un classico della tradizione italiana, caratterizzato da un sapore delicato e una consistenza soffice. Il piatto ha origine nella cucina mediterranea, dove i sapori semplici e naturali sono valorizzati. I Panini soffici con lievitino vengono solitamente gustati durante la colazione o come snack pomeridiano, accompagnati da un caffè o un tè.
- Mischia in una ciotola la farina 00 con un pizzico di sale e aggiungi gradualmente l’olio, mescolando fino a ottenere un composto omogeneo.
- Lava le mani e comincia a impastare il composto con movimenti circolari, fino a quando non diventa liscio e morbido.
- Riponi l’impasto in una ciotola coperta con un panno umido e lascialo riposare in un luogo fresco per almeno 2 ore, in modo che lieviti.
- Una volta lievitato, prendi l’impasto e dividilo in 4-6 parti a seconda della grandezza desiderata dei panini.
- Forma ogni parte in una palla e poi schiacciala leggermente per ottenere la forma di un panino.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
