La ricetta Panini napoletani ricetta facile e sfiziosa è un classico della tradizione culinaria partenopea, un piatto che richiama la dolcezza della Campania. Questi panini sono caratterizzati da un sapore intensamente napoletano, grazie all’unione di ingredienti come il formaggio grana, la scamorza e il salame. Solitamente serviti durante le giornate estive, questi panini sono un’ottima soluzione per una cena veloce e gustosa.
La loro preparazione è piuttosto semplice, ma richiede un po’ di manualità eattenzione per ottenere il risultato desiderato. Ecco i passaggi principali per preparare questi deliziosi panini:
- Mixare la farina 00 con il lievito di birra, il latte e un pizzico di sale.
- Lasciare lievitare il composto per almeno un’ora.
- Dividere l’impasto in piccole parti e modellare ogni parte in un panino.
- Farcire ogni panino con una fettina di formaggio grana, una di scamorza e una di salame.
- Chiudere i panini e lasciarli lievitare per un’altra ora.
- Cuocere i panini in forno a 180°C per circa 15-20 minuti.
- Servire i panini tiepidi, accompagnati da un filo di olio d’oliva extra-vergine e un pizzico di pepe.
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