La ricetta Panini morbidi per far finta di fare una gita fuoriporta cotti con la friggitrice ad aria è un’idea geniale per portare in tavola un po’ di fantasia e divertimento. Questo piatto tipico delle giornate di sole e di libertà è un must-have per chi vuole sentirsi come se stesse facendo un picnic, ma senza dover lasciare casa. I sapori dolci e morbidi dei panini, uniti alla praticità della friggitrice ad aria, faranno sentire i vostri ospiti come se fossero stati trasportati in un luogo di villeggiatura.
Per preparare questi deliziosi panini, segui questi passaggi:
- In una ciotola, mescola 250 ml di latte con 10 gr di malto e 10 gr di lievito di birra, quindi lascia riposare per 10 minuti.
- Aggiungi 250 gr di farina 00, 10 gr di zucchero semolato, 10 gr di sale fino e 20 gr di orzo, mescolando bene.
- Unisci 20 gr di burro fuso e 1 cucchiaio di miele, mescolando fino a quando il composto non risulti omogeneo.
- Versa il composto in una ciotola, coprilo con pellicola trasparente e lascia lievitare in un luogo tiepido per 1 ora.
- Preheat la friggitrice ad aria a 180°C.
- Versa il composto sulla griglia della friggitrice ad aria e cuoci per 12-15 minuti, finché i panini non sono dorati.
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