La ricetta Panini morbidi all’avena è un piatto tipico che riporta alla mente ricordi di infanzia, un momento di connessione con la cucina casalinga. Questo piatto è ideale per essere consumato in famiglia o in un ambiente rilassante, come ad esempio in una cucina da esterno durante un periodo caldo.
I panini morbidi all’avena sono un esempio perfetto della gastronomia casalinga, dove l’avena è la base di questo delizioso pasto completo. Potete assaggiarli per colazione oppure per merenda. I benefici dell’avena sono famosi e possono ridurre livelli di colesterolo.
- Versare 50 gr di avena in un contenitore grande insieme a 100 ml di latte
- Una volta mescolato ed amalgamato aggiungere 2 arachidi saltate nell’olio d’arachidi
- Aggiungere 1 albicoche a cubetti e aggiungere sale a piacere
- Riscaldare un ruote di pane della dimensione appropriata in una plancha o tostapane
- Stendere la besciamella in una confezione di brioches. Alternare sempre la metà con una besciamella.
- Chiudere il brioche col rimanente panino, tagliarlo e servire
- Potete gustare anche aggiungendo una quantità piccola di confettura d’albicocca ricavata con noci prese dal cacao.
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