La ricetta Panini morbidi è un classico esempio di comfort food che si è guadagnata un posto speciale nel cuore di molti. Questo piatto ha origini antiche e si caratterizza per i suoi sapori semplici e invitanti, con un mix di dolce e salato che lo rende irresistibile. Solitamente gustato durante la colazione o come snack pomeridiano, i Panini morbidi rappresentano la perfetta combinazione di tradizione e gusto.
- Mischia la farina 00 con il lievito, l’olio di semi, il sale e lo zucchero in una ciotola capiente.
- Aggiungi gradualmente acqua tiepida alla miscela di ingredienti, impastando fino a ottenere un composto liscio e omogeneo.
- Lascia lievitare l’impasto in un luogo caldo e asciutto per circa un’ora, o fino a quando non sarà raddoppiato di volume.
- Una volta lievitato, dividere l’impasto in piccole porzioni e forma dei panini morbidi e rotondi.
- Disponi i panini su una teglia coperta di carta da forno e lasciali lievitare per altri 30 minuti.
- Inforna i panini in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 15-20 minuti, o fino a quando non saranno dorati.
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