Panini integrali al latte di riso con uvetta e cannella

Per realizzare la ricetta Panini integrali al latte di riso con uvetta e cannella nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un pizza e rustico gustoso e ben equilibrato.

PANINI INTEGRALI AL LATTE DI RISO CON UVETTA E CANNELLA

Ingredienti per Panini integrali al latte di riso con uvetta e cannella

cannellafarina di farrofarina integralefarrogranolattelievito di birraoliorisouvettazucchero

Preparazione della ricetta

Come preparare: Panini integrali al latte di riso con uvetta e cannella

La ricetta PANINI INTEGRALI AL LATTE DI RISO CON UVETTA E CANNELLA è un’idea perfetta per iniziare la giornata con energia ma senza appesantirsi. Questi panini sono molto buoni e davvero molto sani perché preparati con farina integrale e di farro, zucchero integrale di canna e olio evo. Il sapore dolce della cannella e l’uvetta donano un tocco speciale a questo piatto.

  • Mescolate le farine e lo zucchero in una ciotola.
  • Sciogliete il lievito di birra con un pochino di latte tiepido ed aggiungetelo alle farine.
  • Unite l’olio e gradualmente anche il restante latte, mescolando bene aiutandovi con una forchetta e poi con le mani.
  • Formate una palla compatta e fate lievitare per circa 4 ore in un luogo tiepido coprendo la ciotola.
  • Trascorso il tempo di lievitazione, lavorate l’impasto, aggiungete cannella e uvetta precedentemente ammollata e strizzata e formate delle palline di circa 60 g.
  • Trasferitele su una teglia ricoperta con carta da forno e fate lievitare un paio d’ore.
  • Cuocete in forno ventilato a 180° per circa 20 minuti.

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