- Inizia tritando la farina e la farina integrale in una ciotola, aggiungendo una volta il lievito di birra.
- Aggiungi il pane a pezzi e il sale fino, mescolando bene il tutto.
- Lascia lievitare il composto per almeno un’ora in un luogo tiepido e umido.
- Una volta lievitato, forma i panini e disponili su una teglia.
- Cuoci i panini in forno a 180 gradi per circa 20-25 minuti, fino a quando non saranno dorati.
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