La ricetta Panini integrale con 1 g di lievito è un piatto unico che combina la semplicità di una ricetta di panini con la sostanza di ingredienti integrali. L’origine di questo piatto è l’Europa, dove il lievito di birra veniva spesso utilizzato come sostituto naturale di additivi chimici. I sapori tipici di questo piatto sono quelli della farina integrale, del miele e dell’olio d’oliva extra-vergine. È un piatto che si presta a essere gustato sia come spuntino che come colazione.
- Inizia mescolando nella ciotola farina integrale, lievito e lievito di birra.
- Aggiungi il miele e mescola fino a quando non si forma un composto omogeneo.
- Aggiungi l’olio d’oliva extra-vergine e un pizzico di sale. Mescola bene.
- Aggiungi i semi di sesamo e mescola un’ultima volta.
- Metta il composto a lievitare in un luogo caldo per un’ora.
- Cucina i panini in una padella o in un cestello per circa 4-5 minuti per lato.
- Serve i panini caldi, ma solo se desiderato.
<liUna volta lievitato, utilizza il composto per fare i panini.
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