La ricetta Panini Dolci alla Zucca con Noci e Cioccolato è un dolce autunnale che combina sapori e textures unici. Originario delle regioni italiane che celebrano la zucca in cucina, questo piatto unisce la dolcezza della zucca con il croccante delle noci e il cioccolato. Viene solitamente gustato durante la pausa merenda o come dessert dopo cena.
- Inizia setacciando la farina e la farina di cocco in una ciotola.
- Aggiungi il bicarbonato, il lievito per dolci, la cannella e il sale, mescolando bene.
- In una seconda ciotola, sbatti gli albumi con un dolcificante a piacere fino ad ottenere una schiuma.
- Aggiungi il burro d’arachidi e mescola fino a ottenere un composto omogeneo.
- Unisci la zucca cotta e schiacciata, e mescola bene.
- Aggiungi il composto di farina e mescola delicatamente.
- Trita le noci e il cioccolato fondente, e aggiungili al composto.
- Versa il composto sui panini o crepes, e spolvera con cocco e semi di lino.
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