Ingredienti per Panini cotti al vapore nella salsa alle fragole
- burro
- farina
- fragole
- latte
- lievito di birra
- sale
- salsa di fragole
- uova
- zucchero
Preparazione della ricetta
Come preparare: Panini cotti al vapore nella salsa alle fragole
- Mescola il latte tiepido con il lievito di birra e lascia riposare per alcuni minuti fino a quando il lievito non sarà completamente sciolto.
- In un’altra ciotola, unisci la farina, lo zucchero, il sale e il burro fuso, lavorando l’impasto fino a quando non diventa liscio e omogeneo.
- Aggiungi le uova all’impasto e continua a lavorarlo fino a quando non sarà ben amalgamato.
- Unisci il latte con il lievito sciolto all’impasto e lavora fino a quando non diventa una massa liscia e elastica.
- Lascia lievitare l’impasto in un luogo caldo e asciutto per circa un’ora, fino a quando non sarà raddoppiato di volume.
- Dividi l’impasto in porzioni piccole e forma i panini, poi cuocili al vapore per circa 10-15 minuti fino a quando non sono cotti.
- Servi i panini cotti al vapore nella salsa alle fragole, preparata mescolando le fragole fresche con lo zucchero e un po’ di acqua.
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