- Mischia la farina di ceci con il lievito, il sale e il cumino per creare l’impasto degli hamburger.
- Aggiungi le uova e il latte intero all’impasto e mescola fino a ottenere una consistenza omogenea.
- Forma gli hamburger con l’impasto e cuocili in una padella con un po’ di burro o strutto fino a quando non sono dorati.
- Griglia o tosta i panini e spalma con un po’ di burro o strutto.
- Aggiungi gli hamburger di ceci ai panini, accompagnati da asparagi, insalata e altri ingredienti a scelta.
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