La ricetta Panini colorati per hamburger- burger buns si ispira alla tradizione culinaria americana, regalando un twist originale ai classici hamburger. Le sfumature rosa e arancio delle verdure regalano un’esplosione di colore e gusto al panino, donando al tutto un aspetto invitante e creativo. Perfetti per un picnic, un barbecue o una serata tra amici, questi panini colorati sono un’idea gustosa e scenografica che sorprenderà tutti.
- Sciogliete il lievito di birra in un po’ di acqua tiepida insieme a un cucchiaino di zucchero.
- In una ciotola capiente, mescolate le farine con il sale.
- Aggiungete gradualmente il composto di lievito alla farina, impastando fino ad ottenere un impasto liscio ed elastico.
- Aggiungete l’olio e continuate ad impastare per almeno 10 minuti.
- Condividete l’impasto in 4 parti uguali e formate dei panetti rotondi.
- Lasciate lievitare i panetti in un luogo caldo e umido per circa 1 ora.
- Nel frattempo, lessate la barbabietola e la carota fino a quando non saranno tenere.
- Scolate le verdure e frullatele fino ad ottenere una crema liscia.
- Dividete metà crema di barbabietola e metà crema di carota tra i 4 panetti di impasto.
- Assicuratevi che la crema sia distribuita uniformemente all’interno dell’impasto.
- Arrotolali delicatamente su se stesse e formare dei panini.
- Scaldate un po’ d’olio in una padella e cuocete i panini per circa 5 minuti per lato, o fino a quando non saranno dorati.
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