La ricetta Panini Bao.
Originari della Cina, i panini bao sono dolci morbide e soffici, perfetti per contenere una varietà di ripieni golosi. Solitamente fatti con farina di grano saraceno e aromatizzati da zenzero e scorza di agrumi, offrono un sapore delicato e leggermente dolce che si sposa perfettamente con sapori piccanti o dolci. Venivano tradizionalmente consumati in occasione di festival e feste, ma oggi sono una delizia diffusa in tutto il mondo.
Originari della Cina, i panini bao sono dolci morbide e soffici, perfetti per contenere una varietà di ripieni golosi. Solitamente fatti con farina di grano saraceno e aromatizzati da zenzero e scorza di agrumi, offrono un sapore delicato e leggermente dolce che si sposa perfettamente con sapori piccanti o dolci. Venivano tradizionalmente consumati in occasione di festival e feste, ma oggi sono una delizia diffusa in tutto il mondo.
- In una ciotola, mescola la farina, il lievito di birra, l’olio d’oliva, il sale e lo zucchero.
- Aggiungi acqua gradualmente, impastando fino ad ottenere un impasto liscio ed elastico.
- Copri l’impasto con un canovaccio umido e lascia lievitare in un luogo caldo fino al raddoppio del volume.
- Dividi l’impasto in palline uguali e forma con le mani dei panini ovali.
- Cuoci i panini bao in una padella antiaderente per circa 3-5 minuti su ogni lato, fino a quando non saranno dorati e gonfi.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
