PANINI ALLE OLIVE, la ricetta
Il PANINI ALLE OLIVE è un piatto tipico di un’antica tradizione culinaria italiana, particolarmente amato per il suo sapore intenso e salato. Sono dei panini conditi con olive taggiasche, un ingrediente principale che conferisce loro un sapore unico. Il loro contenuto e la ricetta relativa, hanno radici storiche profonde e vi invitate a scoprire quanto capita quando il gusto gioca un ruolo chiave.
Preparazione
- Crudi 500 g di farina, 100 g di farina manitoba e 30 g di grano in un grande contenitore.
- Copri la mistura con una quantità di 500 ml d’acqua fredda, senza agitare e lascia riposare per 1 ora.
- Aggiungi 10 g di semola e 10 g di lievito, mescola per pochi minuti e riponi il congegno in un ambiente temperato.
- Lascia lievitare la miscela per 2 ore, fai cuocere gli ingredienti per 40 minuti a 200 gradi.
<li металлиMettile in una teglia cosparsa di strutto e cuoci nuovamente per altri 15 minuti.
