I Panini al latte sono solitamente serviti caldi, freschi dal forno, con un po’ di zucchero o miele a completarli. Possono anche essere conservati in un contenitore ermetico e serviti in seguito. La loro semplicità e dolcezza li rendono un piatto adatto a tutti i gusti.
- Combina le uova e il latte in un mixer e azionalo a velocità media fino ad ottenere un impasto liscio.
- Aggiungi il lievito, il lievito di birra, lo zucchero e il sale e continua a mescolare fino a quando tutti gli ingredienti non sono completamente incorporati.
- Aggiungi la farina e il burro e continua ad amalgamare fino a quando non si forma un impasto elastico e leggero.
- Copri l’impasto con un panno umido e lascialo lievitare in un luogo caldo per circa 1 ora.
- Dividi l’impasto in piccole porzioni e forma ogni porzione a un panino.
- Inforna i panini in un forno a temperature moderate (circa 180°C) per circa 15-20 minuti o fino a quando non sono dorati e cotti.
I tuo Panini al latte sono pronti! Servili caldi e goditi il loro sapore dolce e leggero. Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.