, ricetta, è un piatto unico che risale ai tempi dell’infanzia, quando un caldo panino al latte e zucchero con compagna dei giochi e del tempo libero. Spesso è colta anche al mattino, oppure come spuntino insieme ai collari scolastici.
Questo piatto ha sapori delicati e soavi, tipici della tradizione italiana, e si presta bene a essere mangiato in compagnia.
- Sciogli il burro e tienilo fusso separatamente da parte.
- Mischia insieme i 3 tipi di farina, setacciata per bene, il lievito, e il sale in un mixer.
- Aggiungi il latte, le uova, e lo zucchero, e mescola per bene.
- Introduci il composto ad acqua dentro a un contenitore chiuso.
- Cuoci in forno tiepido per diverse ore, oppure sull’ala inferiore del tegame.
- Maestri un panino, metti lo strato di cioccolato, metti anche le albume schiacciate.
- Chiudi la calda e butterata tuga, fettino la vetrata e taglia il Panino Al Latte.
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