Panini al latte
La ricetta Panini al latte è un piatto tipico della cucina toscana, noto per la sua semplicità e delicatezza. Questo pane morbido e soffice è ottimo per un dolce spuntino o come scusa per un pasto leggero. Generalmente viene servito caldo e condito con un po’ di burro o marmellata.
La ricetta Panini al latte è un piatto tipico della cucina toscana, noto per la sua semplicità e delicatezza. Questo pane morbido e soffice è ottimo per un dolce spuntino o come scusa per un pasto leggero. Generalmente viene servito caldo e condito con un po’ di burro o marmellata.
Preparazione
Per preparare questi deliziosi panini, è necessario seguire questi passaggi chiave:
- Bollisci l’acqua e il latte in una ciotola e aggiungi il lievito di birra. Lascia sobbollire fino a quando il composto raggiunge il grado di ebulizione.
- Unisci l’olio di semi di mais, lo zucchero e metà della farina. Mescola bene e lascia riposare per 10 minuti.
- Aggiungi il grano e continuai a mescolare. Dopo 10 minuti di riposo, unisci il tuorlo d’uovo e aggradi la consistenza.
- Unisci le farine rimanenti, il sale e l’olio di semi di mais. Lavora il composto fino a quando diventa liscio e omogeneo.
- Riunisci il composto ed aggiungi le uova. Mescola fino a quando il composto è completamente fuso e liscio.
- Con il composto ottenuto, create degli panini e lascia lievitare per un’ora in un luogo fresco.
- Cucina i panini in forno per circa 20-25 minuti, o fino a quando sono dorati e dorati.
Chiusura
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
