Questo piatto è una deliziosa e croccante creazione con i sapori freschi e incontaminati della birra, accompagnati dalla morbidezza e dal colore smaltato dei spinaci. È un’opportunità per assaporare la tradizione del panino italiano, modificata con l’aggiunta di un’ingredienti inaspettati che dà un nuovo sapore alla classica ricetta del pane e spinaci. Questo piatto è ideale per un’aperitivo o come spuntino veloce e sano.
Per preparare il Panini agli Spinaci Morbidi e Colorati da 200 Calorie, segui il seguente procedimento:
- Far lievitare la farina, la farina manitoba, il lievito e il lievito di birra in 1 litro di birra tiepida per circa 60 minuti.
- Aggiungere lo zucchero e lo zucchero di canna e mescolare bene.
- Farcire il pane con l’impasto e schiacciare leggermente.
- Fare cuocere in forno a 200°C per 20-25 minuti o fino a quando il pane è dorato e isolato.
- Stemperare i spinaci morbidi con olio d’oliva extra-vergine e sale, e disporli all’interno del panino.
- Togliere il pane dal forno e cuocere ulteriormente in forno a 100°C per 10-15 minuti.
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