La ricetta Pangrattato aromatizzato al rosmarino e peperoncino è un condimento tipico della cucina mediterranea, originario di un contesto contadino dove si faceva uso di ingredienti semplici e a basso costo. Il piatto è caratterizzato da sapori intensi e aromatici, grazie alla combinazione di rosmarino e peperoncino, e viene solitamente gustato come accompagnamento a piatti di carne o verdure.
- Trita finemente l’aglio e il rosmarino per creare un mix aromatico.
- Sciogli l’olio in una padella e aggiungi il mix di aglio e rosmarino, facendo soffriggere per alcuni minuti.
- Aggiungi il peperoncino alla padella e cuoci per altri minuti, fino a quando non è fragrante.
- Unisci il pangrattato alla padella, mescolando bene per amalgamare gli ingredienti.
- Aggiungi il sale a piacere e continua a mescolare per alcuni minuti, fino a quando il Pangrattato aromatizzato al rosmarino e peperoncino è ben tostato e profumato.
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