Ingredienti per Pangoccioli sofficissimi
- albumi
- anice
- arance
- burro
- cannella
- estratto di vaniglia
- farina
- farina 00
- farina di riso
- farina manitoba
- gocce di cioccolato
- latte
- latte intero
- lievito
- lievito di birra
- miele
- sale
- tuorlo d’uovo
- uova
- zucchero
Preparazione della ricetta
Come preparare: Pangoccioli sofficissimi
La ricetta Pangoccioli sofficissimi
I Pangoccioli sofficissimi sono un piatto tipico della tradizione culinaria italiana, particolarmente apprezzato durante le feste e i momenti di festa. La loro genuinità e sapore unici vengono mantenuti grazie alla combinazione di ingredienti freschi e di alta qualità, come le uova, il latte e il burro. Questi Pangoccioli sofficissimi sono spesso serviti come antipasto o come piatto principale, e sono perfetti per soddisfare i palati dei bambini e degli adulti.
Preparazione
- Prendi 4 uova e separa i tuorli dagli albumi; metti gli albumi in una ciotola e incorporate 30 grammi di zucchero e 10 grammi di cannella.
- Aggiungi poi 1 cucchiaio di estratto di vaniglia e 1 cucchiaio di farina manitoba; mescola tutto con un cucchiaio until quando la mistura è lisci.
- Aggiungi 30 grammi di farina 00 e 20 grammi di farina di riso; mescola ancora un po’.
- Inserisci 2 gocce di cioccolato e 1/2 cucchiaio di miele; mescola tutto in modo uniforme.
- Monta gli albumi in neve e incorporali la mistura precedente.
- Copre la ciotola con pellicola e lascia lievitare in un luogo caldo per circa 30 minuti.
- Forna la ciotola a 180°C per 45-50 minuti.
- Sforna il pangocciolo e lascia raffreddare.
- Servi i Pangoccioli sofficissimi caldi e spalmati di burro e zucchero.
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