La ricetta Pangoccioli fatti in casa ricetta facile e veloce è una tradizione culinaria italiana che si è guadagnata un posto nel cuore di molti. Questo piatto, originario dell’Italia, è noto per i suoi sapori dolci e la sua consistenza soffice. Viene solitamente gustato durante la colazione o come merenda, accompagnato da una tazza di latte o di caffè.
- Inizia mescolando in un grande contenitore 250g di farina, 100g di farina 00, 1 bustina di lievito e 1 bustina di vanillina.
- In un altro contenitore, sbatti 2 uova con 100g di zucchero e 1 cucchiaio di miele.
- Aggiungi al contenitore con le uova 100ml di latte, 1 cucchiaio di olio di semi di girasole e 1 cucchiaio di olio di semi, e mescola bene.
- Aggiungi il composto liquido al contenitore con le farine e mescola fino ad ottenere un impasto omogeneo.
- Aggiungi 100g di gocce di cioccolato e 1 bustina di lievito di birra all’impasto e mescola bene.
- Lavora l’impasto per circa 10 minuti, fino a quando non diventa liscio ed elastico.
- Forma delle palline con l’impasto e lasciale riposare per circa 1 ora.
- Inforna i pangoccioli in forno preriscaldato a 180°C per circa 15-20 minuti, o fino a quando non sono dorati.
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