La ricetta PANFRUTTO ALLA SEGALE
La tradizione del PANFRUTTO ALLA SEGALE risale ai tempi antichi, quando le donne di campagna creavano questo delizioso piatto con gli ingredienti disponibili alla fine dell’estate. Questo PANFRUTTO ALLA SEGALE è caratterizzato dai sapori decisi della farina di segale, uniti ai dolci contributi delle albicocche e dei fichi secchi. È un piatto tipico delle festività invernali, quando le famiglie si riuniscono per celebrare la stagione.
- Prepara la farina di segale, l’orzo e il malto. Mescola bene gli ingredienti in un’unica miscela.
- Aggiungi le albicocche, i fichi secchi, le noci, l’uvetta e gli anacardi. Mescola finché gli ingredienti sono ben distribuiti.
- Aggiungi il sale e mescola fino a quando il composto è omogeneo.
- Impasta il composto fino a ottenere una forma compatta.
- Lascia riposare il PANFRUTTO ALLA SEGALE per almeno un’ora prima di servirlo.
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