- Scegli una base di pane focaccia fresca e tagliala in strisce sottili.
- Prepara il ripieno facendo sciogliere il burro e mescolandolo con il latte e il lievito di birra.
- Aggiungi all’impasto il sale fino, l’olio d’oliva extra-vergine e la farina, mescolando fino a ottenere un composto omogeneo.
- Disponi le strisce di pane focaccia in una teglia per creare un’intreccio.
- Aggiungi il ripieno compostodal composto di burro, latte, lievito e il wurstel tagliato a fette sottili, all’interno dell’intreccio.
- Inforna in forno preriscaldato a 180°C per circa 20-25 minuti, o fino a quando il pane è dorato.
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