Ingredienti per Panfocaccia al timo
- farina
- focaccia
- lievito di birra
- miele
- olio
- peperoni
- sale
- semola
- timo
Preparazione della ricetta
Come preparare: Panfocaccia al timo
La ricetta Panfocaccia al timo è un piatto che combina sapori e tradizioni, originaria del sud Italia, dove il timo è un’erba aromatica molto utilizzata. Questa ricetta unisce la sofficità della focaccia con il profumo intenso del timo, creando un piatto unico da gustare in compagnia o in occasione di feste.
Il sapore della Panfocaccia al timo è caratterizzato dalle note aromatiche del timo, unite alla dolcezza del miele e alla sapidità del sale, mentre la consistenza è resa soffice dall’uso del lievito di birra. Questo piatto è spesso gustato in occasioni conviviali, accompagnato da un buon olio e da verdure grigliate come i peperoni.
- Preriscalda il forno a 200 gradi, preparando una teglia con dell’olio per evitare che la Panfocaccia al timo si attacchi.
- Mischia la farina con la semola e il lievito di birra, aggiungendo gradualmente l’acqua tiepida e lavorando l’impasto fino a renderlo liscio ed elastico.
- Aggiungi il timo fresco tritato, il miele e il sale, mescolando bene per distribuire uniformemente i sapori.
- Stendi l’impasto nella teglia preparata e lascia lievitare per circa un’ora, coprendo con un panno umido.
- Inforna per 25-30 minuti, o fino a quando la Panfocaccia al timo è dorata e soffice.
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