Il Panettone semplice è caratterizzato da un sapore dolce e soffice, grazie alla combinazione di uova, zucchero e farina. Questo piatto è solitamente gustato durante le feste natalizie, ma può essere preparato in qualsiasi momento dell’anno.
- Inizia frullando gli albumi per 15 minuti con un frullatore a robot.
- Fruilla i rossi con lo zucchero con un frullatore a mano.
- Quando gli albumi sono abbastanza montati, aggiungi i rossi e mescola dal basso verso l’alto.
- Aggiungi la farina e il lievito piano, piano, e mescola per altri 10 minuti.
- Prepara una teglia imburandola e spolverandola di farina.
- Accendi il forno a 200 gr e lascialo riscaldare per 15 minuti.
- Metto la tua torta semplice nel forno e abbassa la temperatura a 180 gr.
- Lascia cuocere per circa 40 minuti, poi controlla con la prova stecchino.
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